날씨가 추워질수록 더 신경써야 하는 병,
당뇨병인데요.
추운날씨 때문에 몸이 움츠러들고 운동량이 감소함에 따라
여러 합병증의 위험이 더욱 커질수 있기때문에
당뇨병에 이미 노출되신 분들은 더욱 더 조심하셔야 합니다.
국내에서 정말 빠르게 증가하고 있는 만성질환이 당뇨병 인데요,
당뇨에 좋은 음식은 무엇일지 한번 알아보려고 합니다.
| 당뇨에 좋은 음식 - 당뇨란? |
지피지기면 백전백승!
우선 당뇨병에 대해 알아볼까요?
당뇨병은 뇌에서부터 눈, 신장, 심장 ~ 발끝까지
각부분에서 원활하게 사용되어야 하는 포도당이
인슐린 분비에 문제가 생기거나
각각의 장기에서 인슐린 저항성으로 인해 인슐린이 잘 작동되지 않아
혈액에 포도당이 과다하게 누적되어
몸의 구석구석에서 많은 문제를 일으키게 되는 만성 질환이 당뇨병 입니다.
좀더 쉽게 말씀드리자면,
포도당은 우리가 섭취하는 음식물 중 탄수화물의 구성성분인데요,
이걸 '택배'로 생각해보겠습니다.
아- 생각만해도 마음이 설레는 택배죠.
음식으로 흡수된 '당', 즉 택배가 우리 몸 구석구석으로 배달되기 위해서는
인슐린이라는 배달차를 타야 합니다.
요 '인슐린'이 굉장히 우리 몸에서 중요합니다.
배달차가 열심히 일해야 교통체증이 생기지 않고 택배가 쌓이지 않거든요.
근데 만약 배달차가 열심히 일하지 않는다면?
택배가 쌓이고.. 쌓이고..쌓이겠죠?
이걸 '당'이 높아진다고 합니다.
이로인해 계속 택배가 쌓인 상태가 방치된다면,
당연히 여기저기서 불만이 속출하겠죠.
이게 합병증 입니다.
당뇨병의 합병증은 동맥경화, 심근경색, 뇌질환 등
무서운 병으로 나타날수 있어서 정말 위험합니다.
예전에는 나이가 많은 분들의 당뇨병 비율이 높았는데,
2018년 기준으로는 30세 이상 7명중 1명이 당뇨병을 앓고 있다고 합니다.
지금은 더 늘었을것 같은데요,
코로나로 인해 야외활동이 어려워지고
잦은 배달음식 섭취로 인해 당뇨병이 좀더 늘지 않았을까
조심스레 예상해봅니다.
당뇨병은 초기증상이 심각하지 않아서,
건강검진을 꼭 받아봐야하는데
코로나로 인해 그것도 쉽지않죠..
자그럼 우선 주의해야 할 음식부터 한번 살펴보겠습니다.
| 당뇨에 안 좋은 음식 ? |
당뇨병에 안좋은 음식.
무엇일까요 ?
당연히 우선 건강에 안좋은 음식들입니다.
설탕, 꿀, 물엿, 올리고당, 달달한간식, 음료수,
아이스크림, 알코올, 인스턴트음식, 포도주,
고칼로리음식, 버터, 치즈, 튀김, 육류 지방과 내장 등 ....
듣기만해도 아.. 몸에 안좋기 하겠다 싶은 음식들이죠?
생각만해도 좀 달달 할것같구요.
자 이제는 생각보다 당뇨에 안좋은 음식들을 알아보겠습니다.
* 감자, 옥수수
감자, 옥수수는 탄수화물이 높아서, 먹는 양을 잘 조절해야 합니다.
생각 외로 감자는 혈당지수가 빵이나 떡보다 높습니다.
옥수수도 사실 고소하고 달달한 맛에 먹잖아요,
소금이나 설탕, 또는 사카린을 넣어서 삶아 먹기도 하구요.
당뇨를 생각하신다면 조심하셔야 합니다.
*피클, 장아찌
피클이나 장아찌가 당뇨병에 좋지않은 이유는 , 조미료가 많이 사용되기 때문인데요,
소금이나 간장에 절여야 하는 반찬류를 당뇨에서는 되도록 피하시는것을 권장드립니다.
*말린과일
말린과일,, 안주거리로 딱이죠. 달달하고 꼬독꼬독 씹는맛도 있구요.
하지만 당뇨병에는 정말 좋지 않습니다.
과일은 그 자체로도 당이 높은편이라 당뇨에서는 주의해야하는데,
보통 시중에 판매되는 말린과일류는 설탕 등 조미료가 첨가되어있는 경우가 대부분입니다.
*떡
밥대신 떡 먹을때도 있을정도로 간단하게 포만감을 주는 식품인데요,
떡은 일단 흰쌀로 만들어지고, 생각하시는것보다 설탕을 많이 넣는경우가 많습니다.
*호박
호박은 열을 가하면 굉장히 달달~해지죠 . 아주 기분좋은 맛인데요,
이게 당뇨에는 정말 좋지 않습니다.
주의해서 드셔야 합니다.
*빵, 면
당연히 당뇨에서 밀가루는 피하셔야겠죠..? 밀가루와 흰쌀류는 되도록 피하시는것을 권장드립니다.
| 당뇨에 좋은 음식 |
자, 이제 당뇨에 좋은 음식을 소개해드리겠습니다!
우선 아까 뭐라고 했었죠?
'당'이 택배라면, '인슐린'은 택배차 라고 했죠.
요 택배차가 원활하게 움직이기 위해~!
혈액순환이 잘되는 음식을 드셔야 합니다.
당뇨에 좋은 음식 1. 미역
출산하고 나서도 미역국을 먹고, 환자들에게도 미역국을 추천하는것처럼
미역은 피를 맑게 해주고 섬유질이 풍부합니다.
풍부한 섬유질은 변비에도 도움을 준다고 하네요!
당뇨에 좋은 음식 2. 비트
비트가 당뇨에 좋은 음식인 이유는
비트에 있는 베타인, 글라타티온 성분이 혈당을 낮추는데 큰 역할을 한다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 3. 홍삼
홍삼은 수많은 임상실험 및 논문을 통해서 당뇨수치를 낮춰주는것으로 드러났는데요,
당연히 혈액순환을 원활하게 하는데에도 도움이 됩니다.
당뇨에 좋은 음식 4. 양파
저희 부모님이 양파가 혈액순환에 좋다고 거의 매일 귀에 박히도록 말씀하셨었는데..
양파 가 혈액 청소부라고도 불린다고 해요.
당뇨에 정말 좋은 음식입니다.
양파에 들어있는 APDS 크롬 성분이 혈당을 안정적으로 유지시켜주고
인슐린의 보조 역할을 해서 인슐린의 수명을 늘려준다고 하네요!
양파는 조금 매콤해서, 위장에 무리가 갈수 있으니
기름에 살짝 볶아드시는것을 추천합니다.
당뇨에 좋은 음식 5. 현미, 귀리 등 통곡물
흰쌀이 몸에 좋지 않다는것은 다들.. 알고 계시죠?
당뇨에도 흰쌀은 정말 좋지 않은데요,
현미, 귀리, 수수, 메밀, 퀴노아 등 통곡물 형태로 섭취하는것을 추천합니다.
저도 건강을 위해 되도록이면 현미밥, 잡곡밥을 먹으려고 노력하고 있어요
통곡물이 씹을수록 맛이 좋더라구요
당뇨에 좋은 음식 6. 시금치
시금치는 마그네슘이 풍부해서 코티졸 이라는 호르몬 수치를 조절해주는데요,
요 '코티졸' 호르몬은 스트레스를 줄이고 무엇보다 인슐린의 분비를 조절해서
당뇨에 많은 도움을 준다고 합니다.
당뇨에 좋은 음식 7. 토마토
토마토는 과일이 아니라 채소인것, 알고계시죠?
토마토는 당분과 열량이 낮아서 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다.
토마토처럼 붉은색을 띠는 채소가 인슐린의 민감성을 높이는 성분이 들어있어서
당뇨에 도움을 줍니다.
당뇨에 좋은 음식 8. 견과류
견과류는 단백질, 불포화 지방산과 비타민 등 영양소가 풍부해서 심장병이나 당뇨에 효과적입니다.
요즘 하루견과 처럼 조금씩 다양한 구성으로 견과류를 드실수 있는 구성이 시중에 많이 나와있는데,
이런것을 꾸준히 잘 챙겨드시는것을 추천합니다.
보통 한팩씩 포장되어 판매되는 제품에는 말린 베리류도 함께 들어있는경우가 있는데
이런 베리류의 과일도 인슐린의 민감성을 높여준다고 하니 잘 챙겨드세용 ~~
당뇨에 좋은 음식 9. 오디
오디?? 오디는 사실 달달한 열매인데 저도 조금 놀랐는데요,
노화방지와 고혈압에도 좋은 오디는 당뇨에도 도움을 준다고 하네요
오디에 있는 레스베라트롤이라는 성분이 항암효과를 주어
당뇨를 완화시켜줍니다.
당뇨에 좋은 음식 10. 대추
식이섬유가 잘 들어있고 다른 채소나 과일보다 항산화 물질이 많이 첨가되어 있어
당뇨에 좋습니다.
당뇨에 좋은 음식 11. 양배추
식이섬유가 당뇨에 참 중요한데요,
식이섬유가 풍부한 양배추는 당수치관리를 열심히 하시는 분들께
많은 도움을 줍니다. 아, 양배추 삶아서 된장에 찍어먹으면 참 맛있는데 말이죠..
양배추 삶아서 현미밥 싸서 드시길..!
당뇨에 좋은 음식 12. 돼지감자
돼지감자는 많이 들어보셨죠?
사실 저는 부모님께 이게 진짜 건강에 좋다고 처음 들어보았는데요
돼지감자에는 천연 인슐린이라고 불릴법한 이눌린 성분이
많이 들어있어서, 당뇨에는 정말 추천드리는 채소입니다.
흔히 아는 감자는 당뇨에 좋지 않지만,
돼지감자는 추천드려요.
생으로 먹었을때.. 저는 무..? 같은 느낌이더라구요
아삭- 해서... 확실히 그냥 감자와는 달랐어요
생긴것도 조금 생강 처럼 생겼었던 기억이 나네요.
당뇨에 좋은 음식 13. 두릅
적다보니 부모님이 건강을 열심히 챙기고 계신것 같네요
두릅은 엄마가 차려주시던 밥상에 올라왔던 반찬중에 하나인데요
제가 직접 사먹은적은 한번도 없었던..생긴것보다 맛이있어서 놀랐던 채소입니다.
두릅에는 혈당 강하작용이 있어서 꾸준히 드신다면 당뇨에 많은 도움을 줍니다.
그냥 끓는물에 데쳐서 초고추장에 살짝 찍어 드시거나 나물로 무쳐드셔도 좋아요.
대신, 간장이나 소금 많이 쓰지 않기로 해요 우리
당뇨에 좋은 음식 14. 마늘
마늘은 참 기특한 녀석이에요. 몸에 좋은 녀석이죠.
혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰주고, 혈액순환에도 도움을 주구요
물론 당연히 당뇨에도 좋은 음식이구요
왜냐? 마늘에 있는 알리신 성분이 인슐린 분비를 촉진시키구요,
당수치 높은 분들의 혈중 포도당을 세포로 스며들게 돕는 효과가 있습니다.
단!! 생으로 먹지 않기,, 매운녀석이니까 익혀먹기로 해요 우리
당뇨에 좋은 음식 15. 팥
팥은 췌장기능을 향상시켜주고 혈액순환에 도움을 주는데요,
우리가 흔히 생각하는 팥죽.. 그렇게 달게 먹지 않기!
팥 드실때는 그냥 팥물을 수시로 마시거나~ 팥밥을 먹거나~
설탕없는 팥죽먹기!
당뇨에 좋은 음식 16. 오미자
오미자는 혈당수치를 낮추는 효과가 있어서 당뇨에 도움을 주는 음식입니다.
차로 끓여드시거나, 다른 채소와 함께 주스로 먹어도 좋아요 ~
당뇨에 좋은 음식 17. 가시오가피
가시오가피 끓인물을 저도 부모님덕에 먹어보았었는데..ㅎㅎ
요게 백혈구 수치도 높여주고 혈당 수치는 낮춰줘서 당뇨에 도움을 주는 음식입니다.
근데 요거는 몸에 열이 많으신 분들이나 간/신장이 약하신 분들에게는 위험할수 있으니
드시기 전에 전문의와 상담해보시는것을 추천해요!
당뇨에 좋은 음식 18. 뽕잎차
뽕잎차는 혈당수치에 도움이 많이 되는 성분들이 다량 들어있어서, 당뇨에 좋은 음식인데요,
인슐린 분비를 안정적으로 만들어주고 췌장도 튼튼하게 해주는 효과가 있어서
꾸준히 섭취하시는것을 추천합니다.
| 당뇨, 음식도 중요하지만... |
음식 정말 중요하죠,
당뇨에 좋은 음식을 꾸준히 드시는것도 정말 중요하고
당뇨에 좋지않은 음식을 금하시는것도 중요합니다. !
무엇보다 긍정적인 마음가짐으로
균형잡힌 식사를 하셔야 하구요~
체중관리도 열심히 하시고
운동도 규칙적으로 꾸준히 하셔야 해요 :)
이글 보시는 모든 분들이 건강하고 행복한 하루하루 보내시기 바랍니다!
감사합니다.
이상으로 당뇨에 좋은 음식에 대해 알아보았습니다.
